您的位置: 首页 > > 互动交流 > 热点回应

县食品药品监督管理局回应关于对网络传播月饼用棉花制作馅料的热点问题

关于对网络传播月饼用棉花制作馅料的回应

 

  近日,微信朋友圈里传播视频称:拍摄者在我县某镇购买的月饼,用手掰开发现月饼内的馅料是用棉花制作的。在视频中,拍摄者用手挑出絮状物,一边撕开一边称这是棉花。

  9月30日,我局得知此事后,立即成立了调查组,安排相关领导及执法人员赶到事发地开展检查。针对事发地的月饼生产厂家的原料库、加工现场及月饼流通摊点进行了抽检。经现场检查,并未发现如视频传播疑似棉花的絮状物或类似的物品,也未发现有任何生产厂家采购使用棉花的迹象。

  为进一步验证视频传播的絮状物疑是棉花,我局执法人员在生产厂家和流通摊点当场随机抽检疑带有絮状物的月饼品种,经现场快检检验,均没有发现疑似视频中传播的棉花絮状物。

  2017年国庆、中秋节即将来临,为加强节日期间食品安全,切实维护人民群众身体健康和生命安全,我局围绕月饼、大米、食用油等节庆食品加强了监督检查,重点对全县的月饼生产企业开展了食品生产环节质量安全专项检查并进行月饼全覆盖抽检,也进一步加强月饼流通环节的监管,防控风险隐患,目前收到的月饼检验报告均为合格,未收到不合格检验报告。

  在此谨提醒:对于网上发布的食品安全信息不能盲目轻信,要核实来源的权威性,求证其真假,不要因为谣言而产生恐慌。国庆、中秋节在即,希望广大群众购买月饼时请认购正规生产厂家标签,确保所销售的月饼安全放心。如广大消费者遇到食品安全问题或对食品的安全性存在疑问可拨打投诉举报电话“12331”进行反映。

  再次感谢网友对食品安全监管工作的关注、支持和监督。

 

                      灵山县食品药品监督管理局

                                       2017年9月30日

 

食品安全科普小贴士:

1.肉松和棉花的成分构成有很大区别:肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。

2.两者的口感差异大,造假几乎没可能:肉松松软,一吃就化;棉花表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。

3.肉松主要成分是蛋白质,可以点燃很正常,而且通过点燃可以很容易分辨肉松和棉花:由于是蛋白质,肉松燃烧的话一般会有一股焦糊味;而棉花主要成分是纤维素,可以直接点燃,但并不会有焦糊味。