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市食药监局到我县开展食品流通监管工作专项督查

  为确保辖区内食品安全,准确掌握食用农产品市场销售质量安全状况,防范苗头性、系统性、区域性食品安全风险,近日,由钦州市食品药品监督管理局党组成员、副局长廖丽军率队到我县开展食品流通监管工作专项督查,重点督查食品销售质量安全十百千万示范工程建设工作情况(主要包含食品示范批发市场、食品安全示范食品店创建工作)及放心肉菜示范超市创建工作情况等。

  我县辖区内集中交易食用农产品批发市场的是三科·农商城。据了解,三科·农商城目前是以销售食用农产品蔬菜、水果、茶叶等为主,食用农产品蔬菜类主要从南宁进购,辐射带动周边横县、浦北等地购销。为确保辖区及周边广大群众吃上安全的食用农产品,市食药监局利用督查抽检方法,严把餐桌食材质量关。廖丽军等人先到达三科·农商城食用农产品检验室,查看农产品快检等相关台账资料、快检公示栏,询问相关工作人员快检步骤、日常快检知识等,并总结当前工作取得的成效和经验,指出存在问题,提出下一步工作建议和意见。

  随后,督查组一行到达食品安全示范食品店、放心肉菜示范超市等进行针对性检查,重点对各项制度落实情况、食品从业人员资质以及食品安全知识培训考核情况、进销货台账登记、采购索证索票制度落实、食品贮存等情况进行检查,对于发现的问题现场提出了整改意见。督查组要求,对参评创建食品安全示范食品店及放心肉菜示范超市要严格对照标准,查漏补缺,狠抓整改落实,严格落实其食品安全主体责任,以确保其充分发挥示范引领作用,全面提升辖区食品安全水平。(黄萍芳)

在食品安全示范店检查

  核发:王海云 发布:卢钊惠